четверг, 24 ноября 2011 г.

гамбургер разорви лицо. (vegan)

Для этой  интерпретации ужас как вредной еды нам или вам потребуется:
- булочки для гамбургеров
- соевый фарш (ну или простая соя, измельчить не самая большая проблема)
- панировочные сухари
- помидор
- маринованный огурец
- соевый/постный майонез
-луковица
-пару пекинской капусты
- соевый/постный майонез
- кепчук
-кунжут
-растительное масло
Акт сотворения.
Сделать соевую котлету без яиц - ад в кромешной тьме, что не добавляй, она постоянно норовит развалится и растечься по свежевыглаженной мерчевой майке. Поэтому надо сделать так, чтобы сия композиция оставалось сочной, но в тоже время достаточно крепкой.
Вымачиваем сою в хаотичном наборе специй. Отжимаем по максимуму. в это время мелко-мелко режем луковицу, ну или просто крошим её в блендере. Смешиваем эти ингредиенты и добавляем львиную долю майонеза, чтобы фарш пропитался им достаточно добротно. Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Кидаем полученные штуки в кипящее масло и пытаемся прожарить лучшие в мире котлеты. Когда процесс будет завершен всё это сваливаем в порядке:
булочка
пекинская капуста
кетчуп/майонез
котлета
огурец
помидор
кунжут
верхняя булочка

  приятного аппетита няшечки

Комментариев нет:

Отправить комментарий